6個香蕉，3個雞蛋，記住這3個訣竅，做出來實在是太美味了！

今天把拔絲香蕉的做法分享出來，希望大家學會都能一飽口福，下面看看是怎麼做的吧

1、首先準備香蕉和雞蛋，香蕉最好選擇熟一點的。

6根香蕉和3個雞蛋

2、先把香蕉剝皮，然後切成均勻的小塊放在盆中，加50克的玉米澱粉，翻拌均勻，使每一塊香蕉都裹上玉米澱粉

3、另取一個碗，把雞蛋打入到碗中，加50克玉米澱粉，再加30克麵粉，一勺油，少許的鹽，20毫升的水，把所有的材料多攪拌一會

4、然後倒在香蕉上面，再用筷子輕輕的攪動一下，翻拌均勻

5、下到3-4成的油鍋中，小火慢慢炸，炸至微黃色的時候先撈出，然後轉中大火，把油溫升至8成熱，再次把香蕉放進鍋中，炸至20秒左右，炸至金黃色撈出瀝油備用