仙女吃的甜點！超夢幻「彩虹千層蛋糕」激發少女心　簡單就能做「不用烤箱也OK」用看的就肚子餓❤

i. 500g淡奶油+50g細砂糖打發（奶油夾心）

而一切材料準備就緒之後，接下來就能正式進入甜點的製作過程囉！

Step1. 將雞蛋加入細砂糖、鹽、香草精混合之後打均勻

Step2. 加入過篩後的低筋麵粉，並加入125g的牛奶攪拌均勻後，再將剩餘的500g牛奶倒入混合

Step3. 奶油加熱融化後，倒入麵糊攪拌均勻，隨後過篩一次再放入冷藏室靜置一小時

Step4. 將麵糊分成6份，並拿出食用色素分別調色

Step5. 用平底鍋小火煎千層皮，每種顏色都要煎4張6寸大小，完成後放在一旁晾涼

Step6. 千層皮放涼後就能開始塗奶油拉！在塗抹時除了每層顏色都要錯開之外，塗奶油的時候也建議塗得薄一點、均勻一點，最後層層弄好之後再送入冰箱冷藏一小時。 

Step7. 最後再取出切開就可以吃啦！

咦！其實千層蛋糕的做法好像也沒有想像中的麻煩耶～不知道大家看完之後是否也很想立馬動手DIY呢～

參考來源：小紅書＠喵醬日食記