餐廳將熄燈!名廚郭主義「 開店慘賠百萬」圈內大咖到場送暖 「曝未來計畫」粉絲全湧入打氣

由於郭主義開設19年的川菜餐廳經營不善,去年就虧損了將近上百萬,好不容易今年生意回溫,店址又面臨都更,讓他只能在之後先暫停營業,打算遷址後另起爐灶,這次眾人特地選在此聚餐,也彷彿趕在餐廳停業前送上一份溫暖,並細細品嘗郭主義的美味料理。

圖片來源:CTWANT

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而提起未來餐廳該何去何從,郭主義則表示,雖然希望能在新地點重新開張,然而裝潢設計等造價又會花費上百萬,讓他相當苦惱,也透露之後也許會改變經營模式,餐點不再以拿手料理「新派川菜」為主。

圖片來源:中時電子報


先是虧損百萬,現在又因都更必須另外找地方,郭主義開店真的好辛苦!也幸虧幾位大人物的造訪,讓店面在結束營業前,仍能留下美好回憶~


參考來源:CTWANT

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