排骨新做法，這大概是我吃過最好吃的排骨，回味無窮
！！注意！！
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材料：
排骨2斤，蒜2個，香菜少許，蠔油2勺，料酒2勺，生抽3勺，澱粉1碗。
做法：
1、排骨剁成小塊放入盆中，倒入清水將排骨泡一會，泡出血水。
2、扒兩個蒜，用刀拍一下之後切成末，香菜洗凈切成段。
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3、排骨泡出血後用手把排骨的水分擠乾，放入另一個盆中。
放入剛才剁好的蒜末，2勺蠔油，2勺料酒，3勺生抽下手抓勻腌制一小時，將排骨充分腌制入味（腌制時間越長越好）。
