學會這個保養方法，廚房的菜板，就算用十幾年都不會發霉開裂！

相信大家買回來的砧板都是直接來使用的，沒有進行過使用前的保養。

其實新買來的砧板，前期的保養好壞將決定以後的使用壽命。

目前我們市面上最常見的砧板，主要都是竹制的和木質的，但不管是竹制的還是木質的砧板，保養方法都是一樣的。

首先把家中的砧板準備好，再燒一壺開水，食鹽，還有食用油。

我們先用開水把砧板的兩面都燙一遍，用開水燙，是因為大部分新買的砧板表面都有一層蠟，這層蠟是出廠的時候，用來防止木頭乾裂的，沖洗好後我們把砧板放在洗碗池裡面或者盆中，然後在加入100克的食鹽。