一碗糯米粉,2勺紅糖,軟糯香甜,大人小孩都愛吃
!!注意!!
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糖油粑粑是湖南長沙的地方傳統名吃,糖油粑粑主要原料是糯米粉和糖。
我們在家裡也可以嘗試著自己做糖油粑粑,一碗糯米粉,2勺紅糖,手不沾面,軟糯香甜。
一口一個,好吃不貴,做法簡單!
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在現在這種寒冷天氣下吃再合適不過了。
所需食材:
水磨糯米粉200克,紅糖2大勺,水適量
1.糯米粉加入溫水,攪拌成無乾粉狀態,再揉成軟硬適中的麵糰。
水要一點點加,免得過軟。
2.取一塊糯米麵糰,揉成一個個湯圓大小的小球,再按成小餅狀。
3.油鍋燒熱,油不用太多,將小餅放入鍋中煎。
火可以稍小,否則不好掌控。
4.待粑粑兩面都呈淺金黃色,將調好的糖汁倒入。