它是「陰陽雙補」的綠葉蔬菜,三伏天吃它,養陽驅寒!可惜很少人知道···
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朋友們知道茴香是什麼嗎?
其實它就是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。
因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,所以被稱作「茴香」。
茴香:綠葉蔬菜第一名
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補腎昇陽驅寒邪茴香
凡綠葉蔬菜大多偏於涼性,而茴香菜卻是溫性的。
茴香溫熱的作用,在綠色蔬菜中可以說排名第一。
韭菜、香菜、大蔥,這些綠色菜也是溫性的,但茴香比它們更勝一籌。
因為茴香主要入腎經,直接溫補腎的陽氣。
陽虛的人,也就是體質虛寒,平時比較怕冷的人,最適合多吃茴香,可以補腎助陽。
茴香不僅能調虛寒也能調實寒。
外感寒邪的時候,吃茴香可以發散風寒。
茴香對於所有的寒證都有保健調理作用。
凡是身體局部或是整體有寒冷癥狀的人,比如手腳發涼、胃寒愛吃熱食或是小腹冷痛等,吃茴香對身體有好處。
茴香還是胃病剋星。
茴香也入胃經,能暖胃、開胃、養胃,調理各種胃寒型胃病。