花椰菜清洗小方法，只要加上它，裡面乾乾淨淨，太實用了！

近期日本研究證實花椰菜所含有的營養物質以及防病作用在所有蔬菜中，名列第一，並且其中所含的天然抗氧化劑，吃了有延緩衰老的作用。

如今，它還是我們日常生活中出現頻率很高的蔬菜，因經濟實惠的價格和爽脆甘甜的口感，非常受人們的歡迎。

在如今的生活中，我們生活中充斥著各種電子產品，因此我們都會過度的用眼，這個時候就需要我們對眼睛進行保護，平時就多食用一些護眼的食物，就比如花椰菜，花椰菜含有豐富的維生素A，維生素A能緩解眼部疲勞，它的含量是西紅柿的3倍。

花椰菜看著很乾凈，但是由於菜花比較密集，因此裡面隱藏了許多肉眼看不見的蟲卵與髒東西，甚至還會有殘留的農藥，有些人就會覺得清理花椰菜太麻煩了。

今天分享三個清洗花椰菜的小技巧。

一、用食鹽浸泡花椰菜。

先用小刀將按照花椰菜的結構一朵朵的切下來，然後放入一個有濾水功能的盆中，用流水沖洗兩三遍，然後再放入一盆溫水，倒入半包食鹽，多攪幾下讓食鹽充分融合到水中。

水放涼後，就將花椰菜放進去，泡20分鐘，時間到了就能看到有一些小蟲子和白色雜質被泡出來。

二、用淘米來泡。

用淘米水泡花椰菜，也可以將花椰菜裡面的雜質與農藥泡出來。

淘米水是鹼性物質，能夠將有害物質中的給泡出來，當天的泡米水所含的鹼性較弱，最好用前幾天的效果最佳。