10個雞蛋往鍋裡一倒，加上它，出鍋後鮮香四溢，太好吃了

！！注意！！
此文章未上線！更新前請確認文章狀態！

1、10個雞蛋，沖洗乾凈（10個雞蛋剛好一盤）

2、冷水下鍋，大火煮10分鐘

3、10分鐘雞蛋煮好之後，把雞蛋放入冷水裡盯一下，熱脹冷縮的原理，冷水盯過的雞蛋很容易去殼

4、雞蛋去殼之後，用刀在表面切幾個口，這樣更容易入味

5、然後放入5成熱的油鍋中，中火炸至表皮金黃，形成虎皮，撈出備用

6、鍋裡留底油，放入蔥段和薑絲，大火煸炒出香味

7、接著加入適量的紅油豆瓣醬，煸炒出紅油

8、把雞蛋下入到鍋中，翻炒一下

文章未完，前往下一頁繼續閱讀

1/2