為什麼大罐沙茶醬不鹹？網友好奇「大小罐神秘差異」　內行人曝「廠商故意的」：功能不一樣

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關於真相，有內行人跳出來解釋，點出小罐功能「是為了方便家庭使用」，調味調得剛剛好才能一打開就使用，至於大罐功能「偏向營業用」，如火鍋店、各種快炒、餐廳等，近一步表示：「他們都會放著讓客人自己調，看客人要加醬油、辣椒、蒜頭等等，都DIY(自己來)。餐廳用則是讓廚師炒菜調味用，自然不會製作太鹹。」更用水泥沙理論來形容，想要多少比例自己調！

圖/翻攝自 PTT、HiNet生活誌

就算不知道功能的差別，其實對比大小罐成分標示就能看出端倪，一眼就能發現「大罐的『鈉』只有小罐玻璃裝的1/6左右(牛X牌)」，可見含鹽量確實有差，倘若是想在家沾水餃、配火鍋的人，懶得調味就買小罐包裝，不用額外加醬油鹹度就剛剛好囉！

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難怪之前買大罐沙茶醬都沒什麼鹹味，原來真的有差啊！但小編還是傾向自己調鹹度，這樣既有專屬口味又能省荷包，畢竟大罐CP值還是高一些啊～