3種菜再便宜也別買!菜販子「我們自己都不吃」買菜主婦必學買菜秘招


  我們平時去菜市場買菜,挑選食材是一件重要的事情,平時我們都是看看好壞,買回來直接做菜,可是你知道這些蔬菜裡,有三種菜聰明人從來都不會選擇,菜農也都表示自己不會吃,這些蔬菜到底是哪三種蔬菜呢?這是為什麼呢?  


去菜市場買菜,這3種菜聰明人從來不買,菜農:我們自己都不吃!一起來看看吧。 
   

買菜這一步驟,更是十分的關鍵,菜的選擇不僅是關係到口感與味道,更是會直接的影響到我們的健康。例如這樣的三種菜,真正的高手從來都不會買,我們來一起看看吧。 



   

首先第一種就是超市或者菜攤的肉餡,一般情況下這些肉餡都是提前攪好了的,很多年輕人過去買都是不問價格直接稱個十塊錢,圖個方便快捷,但其實這些現成的肉餡很可能並不新鮮,又或者說是別人挑剩下的部位,吃起來可能並不太健康,真的是喜歡肉餡的話,也請自己買下一塊新鮮肉塊現場叫老闆攪成肉餡,這樣才能保證餡料的新鮮。 

然後第二種是剝掉外皮的玉米,大多數人覺著這樣的玉米買回家比較省事,而且都以為這是菜販子自己剛剝好的,很新鮮。 



但其實這些玉米可能並不如你想像中的那般,它們很有可能是已經存放了很長時間的了。再一點是煮玉米最好是連著外衣一起煮,這樣還會更加的香甜哦,如果外皮剝了,味道就會大打折扣呢!

如果玉米皮已經是被剝掉了,而這個時候的我們就不要去選擇這樣的玉米,因為對於這樣已經是很不新鮮,而且也都是菜,而且也有可能是添加了一些不好的東西來進行把它給保存,所以說對於在吃起來的時候呢,它非常的甜,可是呢,她也都是用一些像是化學物品進行製作出來的。  




最後要說的是一種廚房調味品,那就是大家常用的辣椒粉,很多人在購買辣椒粉的時候喜歡盲目的追求色澤,覺得豔紅的辣椒就一定特別好。但其實正常情況下的辣椒粉應該是橘紅色的,澆上了熱油之後會變成暗紅色,那些看起來色澤很棒鮮紅無比的辣椒粉,其實反而是不太正常,很可能是因為追求賣相而添加了一些化學染料,吃了的話多少會對人體產生一些影響。 

買菜必知:豬身上有2塊肉「最好別買」 營養師:愛自己就別吃


豬肉的這些部位最好少吃哦,對健康不利!


豬 肉是我們現在生活中非常常見的肉類,基本上天天都會有它的出現,而且加上豬肉本身確實營養豐富,而且豬肉不同的部位可以做出很多不一樣的美食,所以一直深 受群眾們的喜愛。不過,豬身上的4個「地方」,其實特別的髒,但是有些人特別愛吃這些,但是這2個髒地方,再喜歡吃也得忍住,因為很可能會影響我們的身體 健康。   

豬肉是我們在生活中最常吃到的一種肉食,它不僅有著豐富的營養價值,而且還很平價。所以豬肉是非常受歡迎的一種食物,但是有些人對豬身上哪些肉有營養,哪些肉最好不要買都是不太清楚的。那麼,相信大家看了這文章後,以後就知道豬身上有哪2個部位的肉最好不要買。 
   

在 大城市裡人們都是在商場裡買菜的,而在城中村自然就有菜市場。我們在菜市場上也可以好多豬肉攤子,豬販子有的一天賣了一整隻豬的分量,有的豬販子是賣了半 隻。在豬肉攤子上我們能看到豬肉被切成了好多部分,那麼,今天小優要告訴大家的是,平時買豬肉的時候,最好不要買的就是這兩個部位的豬肉。 


  

 首先我們不要買的豬肉就是豬脖子那個部位的肉,雖然有些朋友平時買豬肉的時候分不清豬肉的部位。但是我們去買豬肉的時候,可以告訴豬販子說不要切豬脖子肉。因為豬脖子肉上面會有很多淋巴,若是經常吃豬脖子肉的話,對身體是有危害的,因此這一點大家就要注意了。 





除了豬脖子肉之外,還有一個就是豬肺了。我們都知道豬肺是豬呼吸的器官,這個器官裡面可能會有很多細菌,甚至裡面還有病菌。但是有人對豬肺的誤解就是「吃啥補啥」所以經常會買豬肺回家主煮湯說是可以清肺潤肺,其實這個做法是錯誤的。如果你有這樣的想法,那就要注意了。  


以上就是我們買豬肉時不要買的部位,就算是豬販子白給都不要。營養家也說了,愛自己就不要吃它們。 

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