1塊肉,1個蘿蔔,好吃到放不下筷子,營養又解饞,吃3天都不膩

!!注意!!
此文章未上線!更新前請確認文章狀態!

冬天吃羊肉,營養滋補又美味,可能很多朋友覺得羊肉膻味太重,不知道怎麼做好吃,今天用一個蘿蔔,一斤羊肉,和大家分享一道美味的菜肴,鮮嫩美味,好吃不膻,越吃越香,喜歡的朋友一定要試試!

準備食材:

蘿蔔,羊肉,蔥段,薑片,花椒,桂皮,香葉,八角,乾辣椒,香菜,冰糖,食用油,老抽,鹽,料酒,香油。

具體做法步驟如下:

Advertisements

羊肉清洗乾凈,切成小塊備用。

2.白蘿蔔清洗乾凈,去皮,滾刀切成小塊。

3.準備適量的蔥段,薑片,花椒,桂皮,香葉,八角,乾辣椒。

Advertisements

4.鍋內加適量的水,把羊肉下入鍋中,大火煮開,先將浮沫撇除,再將羊肉撈出,控水。

5.熱鍋加油,加入適量的冰糖或白糖,小火熬糖色。

Advertisements

6.白糖熬化,熬至上色後,下入羊肉,翻炒均勻。

7.加入適量的黃酒或料酒去膻,加入適量的老抽,翻炒均勻。

Advertisements

文章未完,前往下一頁繼續閱讀

下一頁

1/2

Advertisements