金針菇新吃法,切一切,拌一拌,做出來好看又好吃,拿肉都不換!

金針菇很多人都愛吃,但是我們吃金針菇多是用來涮火鍋的時候吃的。

今天教給大家金針菇的新吃法,這樣做出來的金針菇好看又好吃,一大碗都不夠吃的。

備料:適量的金針菇、半個胡蘿蔔、大蒜、香菜


Advertisements

金針菇做法:

1、將一把的金針菇,用刀將根部切掉,然後一根根的弄散。


2、然後將胡蘿蔔洗乾凈以後,切成絲備用,再將香菜洗凈以後,切碎,大蒜切末。

3、鍋中加水,等到水開之後,將金針菇放到開水裡面,焯一下,這裡可以多焯一下,要將金針菇焯熟,然後撈出來,再將胡蘿蔔絲放到裡面焯一下,然後將胡蘿蔔絲撈出來。

Advertisements


4、將焯好的胡蘿蔔絲和金針菇放到一起,然後加入適量的糖醋汁,少量的白糖、適量生抽、陳醋,將它們攪拌均勻。

Advertisements


5、然後再將切好的香菜葉放到上面,喜歡吃辣椒的朋友,還可以加入辣椒,這樣更開胃,更下飯。


是不是特別的簡單呢?

喜歡的朋友們可以自己動手試試哦!



via