大廚教你高麗菜超簡單做法，爽脆清甜，鮮香四溢，一盤根本不夠吃！
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高麗菜怎麼做才好吃？大廚教你超簡單的高麗菜做法，那紅燒肉都不換。
做法：
1、準備食材：高麗菜一個，用刀從中間切開，去掉中間的老筋不要，用手撕成小塊。
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2、五花適量肉切薄片，蒜兩個切片。
3、鍋燒乾，放入少許油燒熱，倒入五花肉轉大火爆炒，先把油脂爆出。 油脂爆出，加入蒜片炒香。
4、接著放入洗凈的高麗菜，中火先把高麗菜煸軟，使高麗菜充分的吸收五花肉的油脂。
5、然後轉大火迅速爆炒，在溫度最高時沿鍋邊淋入適量生抽炒勻。
