洗錯菜蟲全下肚!達人傳授「高麗菜清洗撇步」很多人都做錯 洗菜關鍵「吃多少剝多少」農藥也清除

圖片來源:自由時報


小家庭最常遇到的困擾,就是無法一餐煮完一顆高麗菜!其實想要保存高麗菜,大家可以試著將菜梗的部位泡入小盆的水中,不但能延長保鮮效果,還能維持蔬菜的生命力,讓它繼續代謝病菌或農藥!如果想要放進冰箱保存,也可以參考影片中的做法,讓菜葉超過1個禮拜都新鮮!

影片來源:台灣好食材YouTube


高麗菜真的是很常出現的蔬菜,用炒的、用煮的都很讚,因此學會正確的清洗方式及保存方法是很重要的喔!高麗菜一層一層剝開不只保鮮也更好洗,就連洗菜的溫度也有講究,為了健康一定要牢記呦~


資料參考:《三立新聞》


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