還記得她嗎!傅培梅「婚前完全不會煮飯」用母愛變出人間美味 大女兒憶「私下媽媽另一面」總替家人著想
(傅培梅二女兒程美琪)
「媽媽寵兒、孫是出了名,從小就怕我不吃飯會瘦弱,總變了花樣做好吃的菜給我吃。」後來她結婚後到美國深造,從媽媽那邊學到的手藝,全用來養3個子女。繼承母親衣缽的程安琪則表示,其實傅培梅沒教過她,因為料理辛苦又容易受傷,不希望女兒跟她一樣。
(傅培梅大女兒程安琪)
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以上圖片取自世界日報
直到媽媽因病手術後,她作為母親的烹飪課助手,終於決定把媽媽的手藝發揚光大。2004年傅培梅走後,雖然再也嘗不到媽媽的料理,但他們「記憶中的味道」都已傳承保存,對觀眾來說,傅培梅是廚藝高超的老師,對他們而言,卻是永遠的「家的味道」!
影片來源:YouTube/TTV 台視官方頻道