1塊豆腐,1個雞蛋,做出來比肉還香,好吃到盤底都吃光了
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豆腐別再燉白菜了,加個雞蛋這樣做,比肉香,好吃的盤底都吃光了
大家好,今天用白菜和豆腐,雞蛋來做一道美食,一起來看看吧。
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首先把白菜剁碎,豆腐切成小塊,加一個雞蛋,用勺子壓碎
攪拌均勻後,放入適量的鹽,醬油,蚝油,攪拌均勻,加入一勺麵粉,攪拌均勻。
只要能捏起丸子就可以了,不用太多的麵粉,那樣口感會發硬
在盤子底抹油,放入丸子,上鍋蒸一下
鍋內水燒開,放上丸子,上鍋蒸10分鐘