杏鮑菇不用炒了,這樣做才最好吃,味道鮮美口感妙,比肉還香
!!注意!!
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6.鍋里加入適量油,燒到6成熱時下入杏鮑菇中小火炸。
六成熱的油溫驗證可以用根筷子插入油里,筷子周圍冒小泡即可,放入時溫度低一點沒事,不要高了。
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7.炸到金黃時大火炸一下後快速出鍋。
8.出鍋後放到廚房吸油紙上控控油,並趁熱撒上椒鹽。