不是人人能喝！77歲老婦喝一碗「無糖綠豆湯」 驚見「血糖暴增240」醫示警：它不是豆類…
圖片來源：達志
除了澱粉外，蛋白質的攝取也影響腎臟病患者的健康，若攝取過量，則可能造成腎臟無法負荷，出現「蛋白尿」症狀。至於有些人堅持「魚肉不是肉」的觀點，醫師也提出正確觀念。他直言，魚、豬、豆腐、蛋都屬於「豆蛋魚肉類」，蛋白質含量較其他食物來得更高，成人正常攝取份數為3到8份之間，一份的量大約是食、中、無名指合併的大小。
圖片來源：Pixabay
原來綠豆是澱粉類，真的長知識了呢！
資料來源：ETtoday健康雲
