板栗被稱為「腎之果」,和此物一起燉湯,經常喝腰不酸, 胃也好
!!注意!!
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用料
雞腿 | 三隻 |
整顆板栗 | 一小碗 |
紅棗 | 四顆 |
枸杞 | |
薑片 |
板栗燉雞湯的做法
1.雞腿剁大塊,焯水去血
2.板栗去殼去衣,薑切片
3.板栗、紅棗、枸杞、薑片片放入砂鍋,加水煮沸,加入雞塊
4.大火燉十五分鐘,轉小火,燉兩小時
喝之前加少許鹽
板栗雞湯除了以上功效外,還有其它功效,比如板栗被中醫稱為「腎之果」,具有補腎健脾、預防心血管疾病等功效。但再好的食物也有禁忌哦,板栗雞湯雖好,高血壓和感冒發燒者不宜食用,大家記住了嗎。