喝茶養生有訣竅!茶友當心4禁忌「流失營養又賠健康」 中醫師籲「沖茶多1步驟」避免有害物質

「泡茶」是深受許多民眾喜愛的休閒活動,不僅能藉此與鄰里厝邊增進感情,許多研究更指出茶葉裡有豐富的各類營養成分,不僅可預防心血管疾病,還可有效降低罹患痴呆症的風險!然而喝茶益處雖多,但林口長庚醫院毒物科顏宗海醫師也提醒,民眾在飲茶時常因以下4種錯誤習慣,導致「流失營養又賠上健康」...

示意圖,來源:網路,下同

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據《良醫健康網》報導,喝茶其實無論在中、西醫的眼中都是備受推崇的保健良方,首先從西醫的角度解析,是因為茶葉的成分主要有兒茶素、花青素、礦物質、胺基酸及維生素E、B、C、K等豐富的營養要素,有可降低膽固醇濃度、降血壓、改善心血管疾病、減少黑色素沉澱、抗氧化、預防骨質疏鬆、預防蛀牙等多種功效。

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而在中醫的眼中,飲茶更是老祖先傳承下來的養生食補,可達到增加唾液分泌、控制中樞神經,具備生津止渴、清熱解毒的功效!不過需要特別注意的是,由於茶葉屬於人工種植的作物,因此在衛生局每年的抽驗下,市面上的茶葉大多皆有農藥殘留的疑慮,對此林口長庚醫院毒物科顏宗海醫師提醒民眾,除了選購相關產品時,最好要有生產履歷為主外,在沖泡茶葉時,第一泡應先丟棄,「大多農藥多屬於水溶性,易受高溫破壞,可避免攝取到殘留的農藥。」


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不僅如此,中醫師也提醒,雖然飲茶好處多多,但「貧血、月經前後、腸胃差、胃食道逆流、慢性胃炎者」則應盡量避免大量飲用,一天攝取量最好不要超過600C.C.,以免咖啡因攝取過多,造成心悸、頻尿、失眠等問題發生,甚至讓本身的問題更加嚴重化!

圖片來源:三立新聞

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