洗了沒藥效？熬煮中藥材前「到底要不要洗」婆媳吵翻天 「中醫師出面解答」曝正確煮法
也有網友分享，自己原本不洗，但有次買中藥，店家說直接煮藥性比較會出來，他就沒放藥袋煮，結果水面浮了一堆像蛆的蟲子，看到都傻了...其實，中醫師周宗翰就曾回答過，一般中藥材有經過特殊乾燥或炮製方式，燉煮前不用特別清洗，若擔心有灰塵，可以稍微漂洗，但不要浸泡，像是當歸，如果泡水藥性會流失。
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而煎煮中藥的器皿也要慎選，切記別用鋁、鐵、銅製鍋具，以防中藥材和金屬發生化學反應，最建議的是陶瓷砂鍋、或是市售煎藥壺。而首次煎煮的湯劑不能馬上喝，因為濃度較高，第二次以蓋過藥材約0.5公分水量煎煮，把兩次湯劑混和、分成兩碗，沒喝的那碗可先放冰箱，要喝時再加熱。
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原來是不用特別洗的喔...但小編還是會稍微沖一下，比較安心啦！你呢你呢？
