既是菜也是藥！常吃韭菜「防便秘補腎」好處數不完　「簡單吃、配料炒」好處翻倍：越吃越香

在中醫裡，韭菜既是菜又是藥，早在《本草綱目》就記載了韭菜被用來入藥，不僅養生，還能治病！

1.防便秘

吃了韭菜你會發現，腸道蠕動更勤快了，體內腸毒排得乾乾淨淨，整個人都感覺輕快了，還能預防大腸癌。

2.防止動脈硬化

吃了韭菜你會發現，韭菜中所含的揮髮油及硫化合物，又具降血脂、防止動脈硬化的作用，對高血脂及冠心病都有一定療效。

3.提精神

吃了韭菜你會發現，韭菜中的蒜氨酸能夠加速乳酸（疲勞物質）分解，精神變得越來越好，做起事情來幹勁十足。

4.溫補陽氣

吃了韭菜你會發現，儘管時有「倒春寒」侵襲，但體內彷彿升起了一個小太陽，陽氣十足。食韭能夠溫補陽氣，祛散陰寒，是春天保養陽氣的有效方法。

5.增強脾胃

吃了韭菜你會發現，脾胃越來越好了！當春之時，人體肝氣隨萬物升發而偏於亢盛，肝旺可傷脾，可影響脾胃的運化功能，而食用韭菜能夠增強脾胃之氣。

6.補腎壯陽

吃了韭菜男人們會發現，比吃了壯陽葯還厲害，難怪韭菜被稱作「起陽草」、蔬菜中的「偉哥」，它對性功能有一定的調節作用。

7.潤肺明目

因為吃了韭菜，女人會發現越來越漂亮了。韭菜中含有豐富的維生素A，維生素A具有潤肺、明目、美容護膚等功效。

這樣吃，你會離不開韭菜

老話說：韭菜是春香夏臭，春天的韭菜莖如白玉、葉似翡翠，體粗而脆嫩，韭菜之香十分濃郁，韭菜可以炒菜可以做小吃，下面這幾種韭菜的吃法，越吃越香，越吃越上癮，吃了還想吃！

燙韭菜

功效：清理腸胃特別好。

韭菜炒雞蛋

功效：韭菜性溫，有補腎補陽的作用。雞蛋性平，可滋陰，補血補氣，養心安神。韭菜和雞蛋同吃，就能協調陰陽，對身體調補作用明顯。