今日年初一！牢記：1要說，2不拜，3要吃，忌4事　為家人祈福納祥「好運一整年」

正月初一是新年，家家戶戶去拜年」，大年初一是新一年的開始，這一天是年、月、日的起始之日，在古時候被稱為「元旦」，只有到了民國的時候，才把陽曆新年定為「元旦」，大年初一則被稱作「春節」。

作為新一年的開始，大年初一人們要互相拜年和互致問候，而且長輩要給家裡的小輩拜年，由於是新的一年開始，人們為了新的一年能夠迎新納福，所以有著很多的講究，記得這「1要說，2不拜，3要吃，忌4事」，為一年開個好頭，過個歡樂祥和年。

今日年初一，記得「1要說」

大年初一這天人們要穿上新衣，打扮的乾乾淨淨的去給長輩和親友拜年，當然現在串門拜年的已經很少了，用通訊工具拜年成了主流，不過吉祥的話語一定要說。

年初一這天遇到相識的人一定要送上一句「過年好」，遇到別人對你問候時，也要及時回話，切記不要愛搭不理，這樣容易讓別人覺得觸了霉頭，大過年的與人交惡顯然不吉利。

大年初一有朋友給發送拜年話和祝福語，雖然有很多可能是群發的，但是也要記得回復一下，畢竟年後很有可能大家還會一起共事，過年就要說吉利話做吉祥事。

今日年初一，記得「2不拜」

一，不要去給卧病在床的人拜年

病人在過年的時候也需要好好休息，去拜年勢必打擾病人的休息，而且很多病人不願意別人看到自己生病的樣子，而且過年去給病人拜年，多少也有些不太吉利。

年初一最好不去給病人拜年，可以在以後抽出時間去探望，畢竟新年頭一天去看病人多少有些不吉利，而且見到病人來上一句「恭喜發財」或「過年好」，好像也不太合適。

二，不給戴孝的人拜年

按照老傳統，戴孝的人三年之內是不能去給別人拜年的，而且大家也不會去給其拜年，畢竟人家還在失去親人的傷心中，你去來上一句「過年好」，這特別不合時宜。

今日年初一，記得「吃3樣」

一，早起吃素餃子

年三十晚上的年夜飯相信很多人大魚大肉吃了不少，到了大年初一的早上，吃上一頓素餃子，清清腸胃是非常不錯的選擇，而且初一早上吃素餃子有一年都素素凈凈的寓意。

推薦菜譜：韭黃雞蛋海米餃子

1.韭黃摘洗乾淨後切成細末，海米用溫水泡發後瀝干水分備用，雞蛋打散加入鹽、料酒和胡椒粉攪拌均勻，下入鍋中炒至凝固後用勺子敲碎後盛出。

2.把切碎的韭黃、雞蛋和海米拌在一起，加入鹽、一品鮮醬油和蚝油拌勻，淋上點花椒油拌勻後即可開包。

二，吃點素

大年初一吃素不僅可以清理腸胃，還有著清淡平和的寓意，而且這天吃的素菜一般都會選擇寓意比較好的素菜，比如白菜寓意「百財」;油菜寓意「有財」;生菜寓意「生財」等。

推薦菜譜：口蘑燒油菜

1.口蘑刷洗乾淨後切成小塊，油菜摘洗乾淨後瀝干水分。