茹素進階養生觀念！50歲本土女星吃素「膚質細緻到不行」2年減齡10歲 「由內而外更漂亮」身心雙重改變
而除了身體上的變化，林嘉俐在心態上也有了一番不同的轉變，「飲食改變，意識也改變，周遭就跟著改變，少給地球負擔，也是替自己減輕負擔。生活就漸漸地變得更加單純且快樂」，她還笑說，這或許也是自己能一直保有凍齡外貌的秘訣！
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雖然林嘉俐接觸無肉生活後，效果十分顯著，但她也坦承，自己其實花了好長一段時間才適應這樣的活法，「原本覺得我很沒意志力，以為這輩子唯一能堅持的東西就是演戲，沒想到最後無肉卻成為我人生中唯二的堅持，讓我感到有些意外，但也很欣慰自己的改變。」
