去除西瓜籽超簡單！切對方式「剖面出現驚喜軌跡」照著切就對　輕鬆4步驟「種子分佈有規律」：太神了

每到悶熱的夏天，絕對不能錯過又甜又多汁的西瓜，不論是直接吃或是榨成果汁，甚至去冰店來碗清涼西瓜冰，都是很好的選擇。然而，大家在吃西瓜時，最麻煩的還是「吐籽」這件事，如果不把籽去除，即使是榨出來的西瓜汁也會有硬硬的顆粒，喝的時候總會卡在牙縫中，不論是哪種方式，大家還是會傾向先去籽再食用，其實只要用正確的方式切西瓜，就能快速去除西瓜籽，解決炎炎夏日的小煩惱！

圖/翻攝自 自由時報

根據《聯合報》報導，日本網站「grape」推薦一個日本節目《生活好吃驚》介紹的方式，只要換個切法，就能輕鬆去掉西瓜籽，讓人毫無顧忌大口品嚐。由於大多數人習慣下刀的方向，是與西瓜花紋平行的直剖式切法，然而這樣的切法反而讓西瓜籽分佈不規則，一起跟著以下「四個步驟」，輕鬆去除西瓜籽吧！

圖/翻攝自 HiNet生活誌

步驟一、先將西瓜從中間切成兩半，方向與西瓜花紋呈現垂直。

圖/翻攝自 grape

步驟二、從剖面仔細觀察果肉上的紋路，會發現有三條由中心延伸出去的軌道，是被稱為「維管束」的纖維，可以清楚看到西瓜籽大多聚集在維管束的兩旁。

圖/翻攝自 grape

步驟三、對照維管束及西瓜籽的位置，只要以維管束為中心，入下圖般以「V字」進行切片，若是同一個位置有很多西瓜籽，則沿著那些西瓜子中間下刀即可！