五花肉新做法，一上桌就被秒光，百吃不厭，跟米飯是絕配

【材料】：五花肉 500克、青椒5根、紅椒 2根、大蔥 半根、薑蒜 適量、生抽1大匙、料酒 1大匙、鹽 1茶匙

【做法】：

1、五花肉選肥瘦相間的，切薄片。

如果切不好，先凍一下再切就比較容易了；

2、把辣椒都切成小段；

3、鍋內放入適量油，放入薑蔥蒜炒香；

4、倒入五花肉中小火慢煎；

5、把五花肉煎到變焦黃，五花肉會有很多油，可以倒掉一些；