為何肯德基的冰塊很透明,自己做的卻是白色?店內員工「道出真相」,發現自己被騙好久

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一杯可樂中的冰塊,實際上包含的成本一點都不低,特別是製冰機超級耗電,對比起來實際上還真的不比用原漿勾出來的可樂便宜,那麼為啥肯德基還是要往可樂裡面放冰呢?其實我們可以看看可樂的配料表。

可樂的配料中普遍採用果葡糖漿,而不是成本更高的蔗糖,但時果糖有個特點,在一定範圍內溫度越低甜度越高,這才是是肯德基可樂中普遍加冰的原因,那麼自己在家有沒有什麼辦法做出可口可樂的那種透明的冰塊呢?


大家可以試著買一瓶純凈水放冰格裡面凍成冰塊,因為純凈水真的純,27層過濾,雖然礦物質都沒有,但純度都夠實驗室做實驗了。


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