8月8號立秋！老人提醒「3菜不上桌，福氣不進門」這3菜指什麼　順應時節多吃「補水潤肺」秋冬少咳嗽

【原材料準備】：綠豆35克、百合10克、銀耳15克、冰糖、清水適量。

【綠豆百合銀耳水的做法】：

第一步：首先將綠豆沖洗乾淨，然後將綠豆和少許水放入碗中裝好，接著將碗放入到冰箱中凍3-4小時，直到水凝固成冰即可備用。

第二步：把銀耳放入到冷水中浸泡10分鐘，然後把銀耳和少許水放入到攪拌機中，將它攪拌成汁水備用。

第三步：將百合放入到冷水中浸泡2小時左右，直到將百合泡脹後即可撈出，接著再用流水將百合沖洗乾淨。

第四步：鍋中放入適量的水，大火將水煮到滾沸後，將綠豆放入到鍋中，中小火將綠豆煮15分鐘左右，直到將綠豆煮的出沙。

第五步：接著將百合、銀耳、冰糖全部放入到鍋中，繼續小火煮10分鐘即可起鍋飲用。

第三菜：啃秋（西瓜或梨子或桃子）

秋天的到來，說明涼爽的天氣也會到來，古人為了啃住秋天，防止秋燥對身體的影響，就會吃一些秋季時令水果，比如西瓜、桃子、梨子都是最適合在立秋時啃的水果。而在每年的立秋，我建議大家多給家人啃梨子，因為在立秋啃梨子，還能起到補水潤肺的作用呢。建議大家立秋後，不管多麼喜歡吃水果，一定要控制量，每次食用的水果不超過200克，如果您本身脾胃虛寒，可以將水果煮熱後再吃，這樣就不會傷脾胃。

8月8號立秋，大家一定要順應時節，多吃一些「蓮藕丸、綠豆百合銀耳水雪梨」等食物，只有尊重傳統，我們才能健康、舒服的過接下來的日子！

文章參考：搜狐