絲瓜最好吃的做法，不加一滴水，又香又嫩，一盤都不夠吃！
！！注意！！
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需要準備的食材有：絲瓜、雞蛋、麵粉、香蔥
1.將絲瓜洗凈後切去頭尾，再削去皮。
2.將絲瓜改刀切成丁，放入碗中備用。
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3.碗中依次加入適量鹽、蚝油、生抽、一勺白糖、麻油、蔥花，攪拌均勻。
4.再加一勺半麵粉攪拌均勻，不用另外再加麵粉，因為絲瓜含水量高，後續會滲出水來。
攪拌均勻後再打入兩個雞蛋，攪拌均勻備用。
