煮豬肚時,多加這2步,豬肚嫩滑鮮香,好吃極了

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白鬍椒剁碎,紅棗去籽,枸杞也沖洗乾凈,山藥切成小塊備用。

5、另外取一個砂鍋,加入1盆水,提前放入白鬍椒,等到水煮開,就倒入豬肚和山藥,先開中火煮45分鐘。

豬肚湯加入山藥,這一步可以使湯變得濃白。

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6、最後看到山藥全部溶於湯中,就倒入紅棗和枸杞,改小火煮15分鐘,出鍋前再加入小半勺食鹽提味即可。

現在天冷了,記得給您的家人煮一鍋,暖暖胃哦!



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