別只會灑鹽!單吃燙青菜「沒味道又超膩」 神人公布「美味調味料秘方」網讚:吃一口就愛上
圖片來源:台北農產 臉書
三、橄欖油:最常見的蔬菜調料之一,主要混合香料香氣,味道不固定,以香料取決整體味道
油漬/涼拌:先將蔬菜炒熟或蒸熟,再加入混合好的橄欖油及香料,拌勻後即可食用!
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四、清酒:以根莖類蔬菜為主要食材,以酒入菜反而能增添蔬菜的清甜風味,整體味道更升級
1.酒蒸:先將根莖類蔬菜切塊,再加入水與清酒蒸熟即可!
2.煮物:除了清酒外,還會加入醬油、味醂一起悶煮,成為日式煮物更美味~
圖片來源:豆果美食
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圖片來源:台北農產 臉書
除了上述4種調味料外,小吃店燙青菜美味的秘密也不藏私~
影片來源:華視新聞 CTS News / YouTube
沒想到青菜還能這樣吃,終於不用單炒青菜、水煮灑鹽了,換個口味,健康飲食更能長久喔~