愛呷菜的人看過來～～近日因為中南部天氣穩定，高麗菜供應量相當充足，為了支持本土蔬菜，全聯福利中心與大潤發聯手祭出限時特賣，高麗菜「一顆只要25元」只到這週末，超殺價格引起全網熱議，婆媽們也大方公開挑選高麗菜的秘訣！

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根據《ETtoday》報導，近日有不少網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」分享好康優惠，只見畫面中全是高麗菜生鮮特賣，主打一顆高麗菜25元，平均每顆約1公斤，特賣時間只到3/26，加上今天只剩2天，連忙呼朋引伴喊話：「一整高麗菜自由！高麗菜水餃包起來啊各位！」許多門市都被搶到剩下架上幾顆，店員也都陸續補貨，盼大家能吃到更多本土蔬菜的美味。

圖/翻攝自 我愛全聯-好物老實說

成堆的高麗菜被搶購一空，有網友加碼分享購物經驗，透露標示1公斤但回家一秤竟重達3公斤，直呼真的太划算！其他人也有遇到這情況，紛紛大讚：「拿起來有夠重，還以為是我早餐沒吃飽」、「這種標示不實，快用新台幣下架它」、「賺到了！」、「我今天也有買一顆，才25元好便宜啊！而且還蠻新鮮的～晚上立刻炒，好吃。」、「哇！上週去看一顆還59元，現在這麼便宜」、「現在剛好做泡菜、包水餃、曬高麗菜乾的時候，超讚」

圖/翻攝自 我愛全聯-好物老實說、華視新聞網

話鋒一轉，也有不少婆媽分享高麗菜怎麼挑選，透露：「記得去買的時候要買尖頭的，比較脆甜喔」、「尖頭的是高山高麗菜比較甜」、「要買的話記得挑看看有沒有尖頭的，比較脆甜」然而挑選的秘訣主要還是依照大家喜歡什麼樣的口感，同樣大小的高麗菜，若想吃炒起來有清脆口感就挑輕的，若想煮火鍋的話，挑重的既能出水也能享受葉面輕甜爽口的滋味！

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高麗菜除了料理方式多元外，因含有大量的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動、改善便秘，再加上含有特殊成分「硫配醣體」，能幫助改善胃潰瘍、抑制胃炎發生，具有「天然胃藥」的美名！不僅如此，高麗菜中還帶有一種強力的抗氧化物「異硫氰酸酯」，然而醫師也提醒大家，「異硫氰酸酯」本身會妨礙礦物質「碘」的吸收，患有甲狀腺功能障礙的患者，不建議食用大量高麗菜。

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優惠只剩不到2天了，喜歡吃高麗菜的人快衝一波～～

文章參考：《ETtoday》、《Yahoo奇摩新聞》

多放1年！高麗菜「買回家別急著冰」趁新鮮處理　主婦妙招「延長保鮮期限」網友讚翻：買5顆也不擔心

高麗菜的煮法多元，不論是炒、煮、燉都很美味，口感爽脆或軟爛都有許多人喜愛，是餐桌上很常出現的一道菜，然而，對於小家庭或單身者來說，高麗菜的保存也是常遇到的難題，買半顆覺得不划算、買一顆又無法趁新鮮吃完，每次煮之前都要先切除發黃、泛黑的菜葉！其實只要做對保存方式，就能避掉浪費的行為，有網友分享一個神招，完全深得家庭主婦的心，驚喜直呼：「怎麼不早點說！」

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