雞翅新做法，不用一滴水也不用油炸，簡單燜一燜，太好吃了！

今天，跟大家分享雞翅的一種特別做法，不用炒，不用燉，不油炸，蓋上鍋蓋燜一燜就能吃，整個過程不加一滴水，原汁原味，味道特別鮮美。

用料：

雞翅，胡蘿蔔，蘑菇，洋蔥，小蔥，大蒜，芝麻，鹽，黑胡椒碎，生抽，甜椒粉，芝麻油，油。

做法：

將雞翅用清水清洗乾凈，然後把雞翅豎著從中間切成兩半。(雞翅切成兩半以後更容易熟。)

取一小碗，加4勺生抽，1勺甜椒粉，1勺芝麻油，加半勺鹽，1勺白糖，半勺醋，攪拌均勻備用。(根據自己喜歡的口味調整料汁比例，不一定要一樣哦。)

將雞翅放入碗中，加蒜薑末兒攪拌均勻，倒入剛才調好的醬汁，用手抓勻。(用手抓，會比用筷子拌得更勻些，雞翅腌得越久越入味。)

將洋蔥切成絲兒，蘑菇切成厚片，胡蘿蔔切條兒，小蔥切末兒備用。(大家還可以加點馬鈴薯，煮熟的馬鈴薯吸收了湯汁，粉粉的也很入味。)