93歲嬤包粽50年「咬牙養3憨兒孫」:卸不下的擔子 揭坎坷身世「出生42天被賣掉」痛失丈夫兒子如今已看開

不向坎坷命運低頭的人生鬥士!高齡93歲的林蜂阿嬤,在核電廠、十八王公廟前賣了近50年的肉粽,至今也依舊守在攤位前努力叫賣,10多年的好口碑為她累積了無數忠實的顧客,生意非常好。然而阿嬤如此辛勤的工作,其實是有著令人動容的原因,痛失丈夫與兒子的她,不得不扛起家計重擔,照顧有身心障礙的長子與孫女。

圖片來源:鏡週刊,下同

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據《鏡週刊》報導,林蜂阿嬤表示,自己出生的第42天就被當作童養媳賣到婆家,從小跟著婆婆採茶、種田,賺錢養家。但好不容易撐過了辛苦的童年,20多歲時嫁給大自己3歲的丈夫,還生了6個孩子,怎料本以為能從此安居幸福的人生,卻遭到命運一再的打擊。


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提起結婚後的人生,阿嬤不禁也有些難過,先是2個孩子遺憾早走,讓為母的她當時幾乎哭乾了眼淚,後來視為依靠的丈夫、二兒子相繼離去,今年還送走了不幸因肝部重症病逝的孫子,說著說著也不禁感慨,自己算是看透了人生。即使阿嬤如今已經到了這個早該退休享福的年紀,她卻還是有著不容倒下的理由,甚至連休息都是太過奢侈的事。


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林蜂阿嬤坦言,自己之所以天天賣肉粽,是因為她得養活身心障礙的長子與孫女們,「那是卸不下的擔子!」好在這幾年,走出婚變陰霾的女兒江春蘭回家幫忙了,正努力跟著她學習並接下傳承的責任。


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說到此處,包粽長達50年的阿嬤也表示自己真的老了,膝蓋退化不得不用雨傘充當拐杖,「現在年紀大了、手腳比較慢。」但話雖如此,阿嬤的動作其實一點也不慢,從撕去桂竹葉捲曲部分,彎成漏斗狀,裝進滿滿的糯米飯與滷過的豬肉,再用粽繩綁上活結,過程不用5秒鐘。阿嬤還透露自己一天的包粽量,「最近一天包150斤的米,差不多1,800顆,端午節快到了,有人訂。」聽到的人無不佩服、讚嘆。

此外,阿嬤也分享粽子要做好吃的秘訣,「爆香一定要紅蔥頭,雖然用油蔥酥比較快,但不會香。」等炸到變色,就加進辣椒粉、胡椒粉、五香粉、醬油等調味料,「還要一些滷豬肉的滷汁。」說起包粽子阿嬤語氣間盡是滿滿的專業,看得出來她對自家的肉粽真的相當有堅持。


影片來源:鏡週刊YouTube


阿嬤一路走來真的好辛苦,希望她的生意能越來越好,減輕她養活長子與孫女的負擔!也祝福她身體能健康,有天能好好享福喔~

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