這才是芋頭和肉最過癮的吃法!鮮香味美,入口即化,一出鍋都爭著吃!

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具體做法步驟如下:

第一步:先來準備所需要的一部分材料,五花肉大概2斤,黃酒小半碗,陳醋少許,生抽少許,白糖,還有薑蔥,五花買的時候要切寬一點的來哦,然後切成0.5厘米厚的片。


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第二步:在肉裡面加入適量的鹽,還有我們準備好的黃酒,陳醋,生抽,白糖,薑蔥,然後攪拌均勻,攪拌好後,把它蓋上保鮮膜,腌制兩個小時。


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第三步:準備一個大大的粉粉的香芋頭,一定要挑粉的來哦,不然做出來口感不好的。芋頭削皮後切片,厚度跟肉差不多就行了,芋頭削皮時大家記得要戴上手套哦,不然雙手會癢到你懷疑人生的。


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第四步:切好的芋頭片擺放到盤中,然後把腌制好的五花肉夾到香芋片中,一塊芋頭一塊肉,夾好後,把薑蔥鋪到上面,把多餘的汁放一邊備用。


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