長期吃素不吃肉「更容易失智」 法國研究:比吃肉的人高58%

很多人因為宗教、健康等原因而選擇吃素,不過「完全不碰肉」真的好嗎?近日法國研究表示「不吃肉 ≠ 健康一定獲得保障」,而且一不小心失智的機率還會大幅提高!

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近期的《阿茲海默症期刊(Journal of Alzheimer's Disease)》公開一項法國研究報告,表明一個人肉類攝取量不足的話,是會有很大可能罹患失智症的!

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根據研究表示,團隊針對三個不同城市共5934名,65歲以上男女進行飲食習慣調查。為了讓數據更準確,他們平均追蹤了9.8年,結果發現有662例罹患失智症,其中466例為阿茲海默症!

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就算限制自己每個星期只吃1次,風險還是可能比每個星期都吃超過4次以上的人高!因為研究發現每週食用肉類1次以下的人,失智症風險居然提高58%,罹患阿茲海默症的風險更是高達67%!


不過如果你真的不想碰肉,也不必太過緊張。研究結果指出,少吃肉導致失智風險的原因,可能和「維生素B12」攝取不足有關。因此若是每日的營養所需都有吃到,配上良好的身心調適也ok!


另外像是咖哩飯裡面的薑黃素也有幫助預防血液凝塊的功能!偶爾攝取對身體也會有很大的幫助唷~


參考來源:網路資料


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