一把紫菜,一個雞蛋,秘制新做法,這樣做一鍋,吃了還想吃!

主要食材:紫菜,雞蛋,火腿腸,香蔥。


具體做法:

1,紫菜需要提前泡發,並且過幾遍清火後方可,鍋里加清火,放入紫菜以及切碎的火腿腸。

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2,等火開後轉小火倒放雞蛋液,邊倒邊用筷子輕輕攪動。


3,等雞蛋成花之後,加鹽,滴幾滴芝麻油,或者加少許豬油,撒上香蔥即可!

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紫菜性味甘咸寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。

紫菜和雞蛋是好搭配,冬季很好吃的做法,做上一鍋都喝光。

在家試試吧~



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