陶晶瑩和老公李李仁創業賣麻辣燙6日盛大開幕，許多粉絲也慕名前往朝聖，不過卻傳出「麵沒熟」、「等太久食物都冷了」、「餐點被漏掉」等負評，對此陶子也親上火線道歉，並向網友確認聯絡方式要補償對方，也一一回覆網友留言，強調當晚已開檢討會，允諾會做好把關。不料她今（13）日早上透露再度收到客人反應麵沒煮熟，讓還在隔離的她嚇出一身冷汗，也緊急連絡現場股東，才終於揪出真正原因！

陶晶瑩在臉書發文，自爆昨天收到一位熱心客人反應麵沒煮熟，正在隔離中的她在暖氣前嚇出一身冷汗，開始恐怖連想輿論排山倒海的壓力，除了趕快退費換餐給客人，「我們其中一個在現場的股東特地把那碗『不熟』的麵拿到廚房，挑掉客人咬過的、試吃了整碗、然後確定的說『有熟啊』」。

後來陶子一群人才恍然大悟真正的原因，「原來，我們發現是沒有跟顧客解釋我們的麵有一個特別的成份：綠香蕉粉。」陶子分享，所謂的綠香蕉是來自南台灣好山好水永齡農場，富含快樂色胺酸、天然抗性澱粉及多樣膳食纖維，也是全新機能素材。

她也進一步解釋：「所以這個麵吃起來的口感比較Q，也請大家選擇自己比較想要的口感」，如果不習慣的話，可以改選王子麵。最後網友得知真相後也建議她，店內可以貼出訊息，或是服務人員點餐時向客人進一步說明，才不會造成後續情況的誤會

以上圖片來源：陶晶瑩臉書

而陶晶瑩也在底下依序回覆網友留言，並感謝大家的支持！

陶晶瑩小吃店開幕「排隊45分鐘結果麵沒熟」超傻眼　她親上火線道歉「超有誠意回禮」嗨翻全網

陶晶瑩和李李仁於去年12月中旬飛往美國，陪伴15歲女兒荳荳過新年，還帶了一堆女兒最愛的禮物給她，目前夫妻倆也返台隔離中，兩人也在隔離期間開直播和粉絲互動，更宣布一項好消息，自創的麻辣燙品牌店面即將開張，店面也終於在昨（６）日正式開幕，吸引不少粉絲慕名前往。不過開幕的第一天就發生問題，有網友反映自己排隊排了45分鐘，吃到的麵卻沒有熟，對此陶晶瑩也親上火線道歉！