又到了吃無花果的季節！兩大好處「幫老年人度過炎夏」 酸中帶甜「吃得下也順暢」：人更有精神
又到了無花果的季節，別看它小小一顆，好處卻不可多得，《本草綱目》也記載著無花果：「味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛。」再加上它柔軟好入口，很適合老年人食用，現在就來看看有什麼好處吧！
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1、增加食慾潤腸通便
喜歡吃無花果乾的朋友就知道，無花果本身是有酸味的，仔細品嘗，是一種甜中帶酸的味道。除此之外，無花果富含蛋白酶，脂肪酶和水解酶等蛋白質，這些蛋白質被人體吸收後雖然會失活，但可以作為人體其他蛋白質的合成原料，尤其是消化蛋白質，所以在一定程度上可以促進人體對食物的消化與吸收，而且它的酸味既能刺激唾液腺分泌更多的唾液酶，又能刺激腸胃蠕動，起到增加食慾和潤腸通便的功效。
