五花肉裡加2個雞蛋！比紅燒肉還香，吃到停不下來
！！注意！！
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8. 關上蓋子，小火燜1個小時，最好用砂鍋，燜出來的味道會更香。
9. 1個小時後收乾一些湯汁就可以出鍋裝盤了，最後撒上一些蔥花。
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10. 口感軟爛香咸，顏色也特別有食慾，好吃不油膩，味道不輸紅燒肉。
【小技巧總結】
1. 五花肉盡量切得薄一些，這樣吃起來才不會那麼膩。
2. 用油炸是為了將五花肉多餘的油份炸出來。
3. 燜的時候最好用砂鍋，味道會更香。
