待客珍品！一頭豬掛樑上30年變「臭豬肉」　遊客嫌髒不吃「主人卻視為珍寶」：出價260萬都不賣

中國作為一個吃貨大國，有56個民族，每個民族都有各自不同的風俗人情和飲食特色，但是儘管現在網路信息這麼發達，什麼稀奇古怪的事情大家也都見怪不怪了，但是總會有那麼一兩件新鮮事兒能引起大家的好奇心，比如下面這件事，一頭豬在房樑上掛了30年，都臭了，居然還有人願意出幾十萬買來吃！

在四川地區有一種獨特的風俗習慣來儲存豬肉，有一位老人將一頭豬吊在了房樑上三十多年，儘管豬已經變得又黑又臭，可是老人卻不肯賣。

在平常生活中，豬肉對於我們來說非常常見。在四川地區，有一種特殊的豬肉，這種豬肉一般只有在過年的時候才能吃到，在那裡，他們都是用來招待貴賓和慶祝春節的時候才能吃上，這就是「臭豬肉」，這種豬肉只有在四川地區才能吃到，很多初來乍到的人到了那裡根本就不敢動筷子。

聽說這種臭豬肉的做法非常的講究，需要把豬直接用繩子拴在脖子裡勒死，然後不要破肚子，在豬心的位置劃開一個小口，把內臟都取出，然後放入青稞，小麥把肚子塞滿，還要把豬吹得發脹，再放在麥糠中10幾天，吸干水分之後在縫上掛在樑上熏制。