1個包菜，1盤木耳，這樣搭配，2分鐘學會，美味又下飯！

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食材：高麗菜200克，黑木耳100克（乾）

佐料：花生油，香蔥，大蒜，食鹽，蚝油

辦法：起首將備好的黑木耳放入盤中，加入過量溫水泡發。

趁著泡發黑木耳的工夫將高麗菜洗凈，以後用手撕成片狀，盛入盤中備用。

香蔥切成蔥花，大蒜切成蒜片，一切準備工作做好後起鍋。

熱鍋涼油，加入蔥花與蒜片炒香，之後動手撕高麗菜，大火翻炒至高麗菜變軟出水後加入黑木耳，持續堅持大火翻炒。

待黑木耳平均地吸取高麗菜的湯汁後改成中火翻炒，以後參加過量食鹽，滴入蚝油，翻炒平均後便可出鍋。

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