電鍋版清蒸蒜頭雞,做法簡單超好吃!

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食材:

1、母土雞一隻

2、蒜頭一小袋

3、鹽巴適量


做法:

1.首先將準備好的蒜頭,用袋子裝好後,開始拍打,方便等下將蒜頭外殼去除。用袋子裝比較不會讓蒜頭飛出去唷!


2.把蒜皮一個個去除,拿一個大碗公把這些剝好的蒜頭丟進去!


3.把買來的土雞用清水沖洗後,把雞放在大同鐵鍋上預備


4.把蒜頭們通通塞進土雞的肚子裡!!


5.然後再用店家送的雞心和雞胗塞在最外層來封住土雞的肚子


6.讓蒜味完全滲透到土雞的每一吋雞肉!!


7.準備適量鹽巴塗抹在土雞的全身,然後邊幫土雞按摩幫助入味!

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