天冷了，快給家人做這一鍋，熱乎乎的，從頭暖到腳，真舒服

天冷了，快給家人做這一鍋，熱乎乎的，從頭暖到腳，真舒服，白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。燉菜立馬就成了餐桌上的寵兒，有肉有菜，犖素搭配，連菜帶湯一起吃下去，全身立刻溫暖起來。天冷，就愛燉一鍋此菜，配饅頭，配米飯，鮮香味美，吃著特暖胃，這大冷天吃的暖暖和和的，舒服極了, 很適合北方的天氣。

食材：大白菜葉幾片、豆腐1塊、粉條1把、五花肉1塊、干辣椒2根、八角2個、蒜5粒、薑1塊、蔥半根、鹽1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖4粒、料酒半勺。

做法：

1、白菜洗凈切大塊。

2、把五花肉洗凈切成大片。

3、豆腐沖洗切成厚塊。

4、粉條用溫水泡軟，我用的寬粉，細粉條也可以的。

5、蔥切段、薑切末、蒜切蒜片，干辣椒2根、八角2個。