只要3毫克就能致命！27歲上班族「下班燉雞湯喝」突四肢痙攣　緊急送醫醫生嚇壞「只因加了一物」

神志模糊、牙關緊閉

口角流涎、口齒不清、四肢痙攣

近日，27歲的小張

被救護車緊急送醫時

生命危在旦夕

而讓小張在鬼門關走一遭的原因

是烏頭鹼中毒

這還得從那鍋雞湯說起

當天凌晨，加班至深夜的小張回到家感覺很餓，加班之後耗費了大量的腦力，就想吃點什麼補補。於是，翻箱倒櫃，小張找到一點附子片，又從冰箱裡找到了半隻雞。平時對養生痴迷的他，就拿著這兩種東西一鍋燉，不出一個小時，一鍋美味的燉雞湯就好了。餓極了的小張，立即盛出一碗喝了起來。

沒想到這美味的雞湯喝完後，小張便出現了神志模糊、牙關緊閉、口角流涎、口齒不清、四肢痙攣等一系列不適癥狀。幸好家人發現了情況，立即打120緊急把他送到了浙江省立同德醫院搶救。

看到家屬隨身攜帶雞湯裡的附子片，接診醫生快速判斷「考慮是烏頭鹼中毒」。急診醫護團隊立即完善各項檢查檢驗，同時迅速進行洗胃、藥物導瀉、護肝護胃、解痙止痛、阿托品拮抗腺體分泌等對症支持治療。經過緊急處置，小張癥狀有所改善，後收住EICU（急診重症監護室）行血液灌流接受進一步治療。

幾天的緊急救治，小張終於康復出院。出院時他感慨地說道：我一直很重視個人健康，喜歡養生，沒想到這次差點因為養生把自己「送走了」！以後一定要科學養生！

0.2毫克烏頭鹼即可引起中毒 

切不可隨意添加服用

養生已經成為現代的一種潮流，越來越多的人開始注重身體健康和保健。藥膳是養生的一種重要選擇，它結合了中藥和食物，既美味又營養，能夠為身體提供所需的營養和能量。但如果未遵從科學養生，選取的中藥材種類或劑量不正確，可能會釀成悲劇，一不小心可能會導致中毒致命！

那麼，烏頭鹼的毒性有這麼厲害嗎？今天就帶大家一起了解一下。

1.烏頭鹼特性與危害

烏頭鹼類藥物是存在於毛莨科烏頭屬中藥材，如川烏、草烏、（烏頭）附子、雪上一支蒿等植物中的主要藥用成分，一般是指烏頭鹼、次烏頭鹼和新烏頭鹼，是一類劇毒的雙酯型二萜類生物鹼，2020版中國藥典規定其總量應低於0.17%（按草烏、川烏乾燥品計）。其中，烏頭鹼毒性最大，純烏頭鹼0.2mg即可引起毒性作用，3-5mg可導致死亡。上述烏頭屬中藥材均列入國家《醫療用毒性藥品管理辦法》管理。