皮膚搔癢不停！阿嬤就醫「血糖竟狂飆474」險昏迷命危　醫警告「早餐別碰2食物」：嚴重恐截肢

中醫皮膚科專科醫師艾莉絲日前曾在社群上提及一則案例，透露曾有一名阿嬤因為肌膚搔癢難耐，而且還出現吃多、喝多、尿多的困擾，只好到醫院檢查，結果發現血糖指數竟飆升到474之多。她也在此後警示，早餐必須避開2種食物，否則會在短時間內升糖過快，「千萬不要碰！」。

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艾莉絲指出，阿嬤肌膚乾澀搔癢，雖然有嘗試擦乳液緩解，卻沒有太大效果，甚至連私密處也搔癢不止，即使吃蔓越莓改善體質也於事無補。後來，症狀竟越變越嚴重，接連出現「多吃、多喝、多尿、皮膚搔癢、體重下降」等症狀，還常常感到飢餓、視力愈發模糊、心慌手抖，幾乎符合糖尿病的7大症狀。當時，她曾幫阿嬤測量血糖，竟發現數值來到474，「是隨時都可能昏迷的狀態」，立即開藥給阿嬤服用，終於在一週後降到145，解除危機。

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有了這次經驗，艾莉絲也直言，血糖的穩定與飲食息息相關，早餐類更是有2大禁忌食物，那就是長輩常吃的「粥」與「沖泡穀粉」。她解釋，因為2者都是高GI食物，升糖速度飛快，會打亂血糖穩定。此外，也不能同時吃2種澱粉類食物，尤其是油炸類，更是禁忌中的禁忌。另外，關於糖尿病的肌膚症狀，她也列出3種例子說明：

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1.蜂窩組織炎：在高血糖的狀態下出現傷口，則修復能力會差上許多，造成蜂窩性組織炎的機率則升高不少。除了糖尿病外，高血壓也會造成血管硬化、血液循環差的狀態，感染該症機率也大幅增加。

2.黑色棘皮症：當體內血糖偏高時，協助降低血糖的胰島素也會升高應對。但若胰島素濃度過高，將導致皮膚色素沉澱，嚴重影響下會造成局部皮膚黝黑、粗糙，甚至會出現異味，「就像沒洗乾淨一樣」。她指出，這類病症多好發在皺摺處，例如脖頸、腋下、膝蓋腹股溝等處。