吃了不傷身!4種蔬菜「根本是天然瀉藥」 醫生大推「每天吃一點就好」:越吃越瘦

俗話說得好「人間煙火氣,最撫凡人心」,閒品歲月,慢煮時光,在風花雪月中蒸燉人生,大家好,我是曉峰,一個熱愛美食的東北漢子。夏天到了,天氣開始越來越炎熱,人們穿得也是越來越少,身材好的可以盡情地曬自己的好身材,但是身材肥胖或大肚腩就很尷尬,所以老話說「春天不減肥,夏日徒傷悲」,也不無道理。「藥補不如食補」,其實農村有很多的蔬菜都是天然「瀉藥」,就連醫生都忍不住推薦,每天吃一點,甩掉水桶腰,告別大肚腩,越吃越瘦,一起來看一下吧!


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第一種蔬菜:芹菜

人們常說「芹菜是個寶」,這是因為富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素等,分水芹和旱芹兩種,藥用一般以旱芹為佳,旱芹又因香氣濃郁而被叫做香芹,亦稱之為「藥芹」。芹菜中也含有豐富的膳食纖維,有著很好的通便作用,經常吃芹菜,不僅可以飽腹,還能促進胃腸蠕動,減少糞便在腸道的停留時間,所以說芹菜是天然瀉藥,每天吃一點,甩掉水桶腰,告別大肚腩,越吃越瘦。

【涼拌芹菜】

1、洗淨的芹菜摘掉葉子,然後去掉根部,切成寸段,所謂“寸”是老一輩人的一種計量單位,一尺等於十寸,一寸是3.3厘米。

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2、鍋內加水,不加油不加鹽,水燒開後倒入芹菜焯水1分鐘。一分鐘後撈出過涼開水,這樣吃起來才會有爽脆的口感。

3、要減肥就要以清淡少油為主,所以涼拌芹菜的調料也是十分的簡單,加入少許鹽、生抽、蠔油、米醋,攪拌均勻就可。


第二種蔬菜:青椒

青椒被稱作是蔬菜中的「百搭王」,這是因為它可以與許多肉類或蛋類烹飪成為美食。它富含維生素C,而維生素C是乳酸菌的食物之一,能夠有效地增加益生菌數量,因此可以預防便秘,另外青椒的氣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化,當然辣椒中所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥,所以人們常說青椒是天然瀉藥。

【青椒炒肉】

1、洗淨的青椒對半切開,然後切成三四公分長的斜段;蔥切蔥花、蒜剁蒜末;豬瘦肉適量切成豬肉片。

2、起鍋加油,油要稍微的多一點,油溫五成熱,放入青椒段,炸至表皮微微發皺時控油撈出。

3、鍋留底油,油溫依然是五成熱,倒入肉片,肉片炒製變色倒入蔥花,炒香後再加入兩勺黃豆醬給肉上色提味,炒出醬香味後,看到肉片被黃豆醬均勻包裹起來時再加入青椒、蒜末,再次翻炒均勻後沿著鍋邊少淋入一點水,然後加入1勺鹽、1勺糖調味,翻炒均勻後淋入少量的水澱粉,再次翻炒均勻後,關火出鍋即可。


第三種蔬菜:黃瓜

黃瓜有的地方也叫「青瓜」,黃瓜中水分的比例極高,大約佔90%,因此吃黃瓜可以有效地補水,當然吃黃瓜也具有飽腹感,另外黃瓜是一種高纖維食物,而且熱量特別低,因此熱衷於保持身材的朋友一般都喜歡吃黃瓜,特別是減肥期的朋友更是拿黃瓜當主食,所以黃瓜是天然瀉藥,經常吃可以甩掉水桶腰,告別大肚腩,越吃越瘦。

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