青椒最下飯的吃法,好吃到湯汁都不剩,零廚藝也會做!
!!注意!!
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這道菜超好吃,咬一口是青椒本身脆的感覺,但青椒又炒入味,咬著還有肉感~
虎皮青椒
食材:青椒10個、2個蒜瓣,澱粉10g兌半小碗水,蚝油一大勺,醋一大勺,老抽一大勺,生抽2大勺,鹽小半勺(2~3g),糖2小勺(10g)
做法:
1.澱粉水加生抽、老抽、醋、蚝油、糖、鹽攪拌均勻備用(就是把所有調料混合)
2.青椒洗凈去蒂去籽,瀝乾備用。蒜瓣剁碎備用。