狂掉髮也是徵兆！專家指出「缺鐵恐失智」風險增高 「補鐵排行榜出爐」比豬肝還補：煮湯超讚
在台灣，貧血的人口眾多，其中女性因為月經週期的關係，貧血的比例較男性來的高，而貧血除了帶來許多不舒服的症狀，也和大腦的健康有關！
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貧血的主要原因，是因為體內缺乏鐵質，身體無法正常製造血液，導致體內的血紅素不足。而氧氣就是依靠血紅素，發送到身體的各個部位，因此貧血的人常常會感覺頭暈目眩，就是因為氧氣不足。
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根據《東森新聞》報導，供氧不足的情況，除了臟器會受到影響，大腦也會受到影響！長期忽略貧血問題，就像是讓大腦長期缺氧和缺血，久而久之會造成大腦損傷，除了會讓記憶力下降，年紀越大，得到失智症的風險也越高。
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缺鐵導致貧血的人會出現以下症狀，如果你也時常有這些情況，就要注意你的身體是不是缺乏鐵質了！
1、臉色蒼白：因為身體缺乏血紅素，因此從臉色或是手掌就可以看出明顯的蒼白。
2、頭暈、頭痛：氧氣量不夠會使人感到頭昏、疲倦，如果有頭痛的情況發生，可能是神經痙攣導致的！
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3、心悸：心臟的運作就是為了幫助血液運送，當紅血球數量不夠，就必須加快運作來完成體內的供氧，所以會感覺到心悸。
4、走路容易喘：貧血的時候，身體能運輸的氧氣量有限，會優先運送到重要的器官，因此體內持續呈現缺氧狀態，就會讓你氣喘吁吁。
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5、大量掉髮：鐵質也是合成蛋白質的一個元素，所以缺乏鐵質也會讓由蛋白質組成的頭髮營養不良、脫落。
6、容易疲倦：當人體沒有充足的氧氣，就會覺得頭腦發脹、想睡覺，尤其是有充足睡眠，起床卻依舊疲憊的人要特別注意。
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7、認知功能降低：當大腦中的氧氣不夠，就會讓腦神經無法正確快速的運作，嚴重的話就會造成失智的情況。
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想要補充鐵質，除了從保健食品下手，也能透過食物補充，無論是蔬菜還是肉類，都有許多含鐵量充足的選擇。不過要注意的是，不僅血紅素含量低會導致失智，血紅素過高一樣是高風險群，過多的紅血球會讓血液過於黏稠，反而會引起突發性中風甚至危及生命，一天攝取的鐵質量建議成人女性只需要攝取約15毫克，男性每天約10毫克就足夠了。
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鐵就像一面雙面刃，太多或太少都不行！除了失智的風險，要是老人家因為貧血頭暈而跌倒也是很危險的，小編決定在晚餐幫爸媽加入1、2道補血食材～
資料參考：《Heho健康》、《東森新聞》